2016年末年始のおつまみ大特集!

年末年始だから許される。いつもよりちょっと贅沢なおつまみをご紹介します。

おつまみ

一度は食べてみたい燻製専門店の味

燻製を食べたことありますか?名前は良く聞きますが個人的には馴染みがありません。「煙でいぶした食材」位のイメ-ジしかありませんのでちょっと調べてみました。 燻製について燻製は食材を燻煙することで保存性を高めると共に特有の風味を不可した保存食。…

北海道はおつまみの宝箱!居酒屋メニュ-もこちらから!

北海道といえば、カニ、ホタテ、イクラ、昆布、ウニ、牛乳、ジンギスカン‥北海道はおいしいものがひしめいているイメ-ジがあります。 私は以前、バイクで北海豪を旅したことがあります。その時も北海道の各地でカニやいくら丼、ウニ丼おいしいものをたくさ…

お正月といえば「おせち!」でもうちは「おせち」を買いません。その理由は‥

お正月のおつまみといえば外せないのが「おせち」ですね。 朝からおせちをつまみながらお酒も堂々と飲めるのがお正月!最高の時間ですね。 うちは正直いうとおせちは買わないし作りません。その理由は、実家にいっておせちをご馳走に なるのが毎年恒例になっ…

カニのオススメ通販はどこ?

年末年始といえば、カニは外せません。焼いても、蒸しても、味噌汁に入れてもから揚げにしても何をしてもおいしいカニ もちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。そんなカニはいろいろなところで手に入れることができます。 近所のス-パ-、鮮魚市場、東…