高級魚「のどぐろ」を手軽に食べる方法
最近、テレビでもたまに紹介される
ノドグロ
海外を転戦している
テニスの錦織選手も日本食が楽しみ。
中でもノドグロが食べたい
とコメントさせてしまうノドグロ。
どんな味がするのか食べてみたいですよね。
のどぐろは別名「アカムツ」
富山や福井などの北陸から島根など
山陰地方の特産として有名です。
脂のノリ非常によく
口の中でとろける食感。
白身のトロとも呼ばれています。
希少な魚の為、地元でしか消費されず
「幻の魚」と
称されることもあるほど。
鮮魚は一般にはほとんど目にすることはありません。
ただ、「ノドグロの干物」は私達でも手に
入れることができます。
炭火焼もいいですが
電気オ-ブンでも簡単に焼けます。
とろける旨さとふっくらやわらかい身が
最高ののどぐろ
1年に一回贅沢をしても何故だか許される
年末年始は食べるチャンスです!
「のどぐろの干物」販売日本一の
株式会社シ-ライフのサイトは
こちら↓ ↓をクリックするとご覧になれます。
株式会社シ-ライフのサイトは非常に質素なサイトです。
他社のノドグロを売っているサイトも
見ましたが、
他社のサイトの方がおいしそに見えるサイトでしたし
価格も安く見えました。
が、よく見てみると
シ-ライフで売っているノドグロの
干物は大きいんです。
g数が違います。
おいしくても小さいと
逆にストレスになりますからね。
ノドグロを売っているサイトを検証した結果
一番のオススメはやっぱり
日本で一番売れている株式会社シ-ライフ
のノドグロでした!